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¡Cerveza, cerveza, cerveza…!

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“La cerveza es la prueba de que dios nos ama y quiere vernos felices” -Benjamín Franklin.


Pudimos deleitarnos con su sabor por primera vez hace poco más de 2 mil años. Su fermentación y espuma hipnotizante  ha inspirado no sólo el perfeccionamiento en el manejo de sus ingredientes, sino a muchas de las grandes mentes de la historia.

Desde el año 2007, el primer viernes de agosto se celebra oficialmente el Día Internacional de la Cerveza, el cual fue establecido en Santa Cruz, California.

Es de esta forma, que hoy les presentaré 20 datos interesantes sobre la cerveza, que tal vez sabían o no.

1. Según un estudio realizado por New England Journal of Medicine,  la cerveza te hace más inteligente. Dicho estudio demostró que las mujeres que bebían moderadamente tenían mejores funciones cognitivas que aquellas que no lo hacían.
2. El récord de beber un litro de cerveza es en 1.3 segundos.
3. En la India la edad mínima para poder comprar una cerveza es de 25 años.
4. Existen más de 500 tipos de cerveza en el mundo. Bélgica es el país con el mayor número de marcas de cerveza en todo el planeta.

5. Al servir la cerveza en un tarro, debe realizarse desde un ángulo de 45 grados de inclinación para que la espuma no sea demasiada y lograr una textura perfecta.
6. La primera receta para fabricar la cerveza se remonta a el año 6000 a.C.
7. La cervecería más antigua del mundo se encuentra en Baviera, un poblado localizado al sur de Alemania, y tiene casi 10 siglos de existencia. Su nombre es: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan.
8. Como buenas consumidoras, las mujeres fueron las primeras profesionales en la fabricación de cerveza.

9. Los vikingos creían que al morir en el cielo los esperaba una cabra gigante que de sus ubres brotaba una fuente interminable de cerveza.
10. Durante la época medieval  la cerveza era recetada como un medicamento. La recetaban para curar la gripa, dolor de cabeza o musculares.
11. La cerveza contiene muchos minerales importantes para sobrevivir y se encuentra compuesta principalmente de agua natural.
12. En México, la industria de la cerveza genera más de 55 mil empleos directos y otros 2.5 millones de empleos indirectos, entre los que que encuentran agricultores, transportistas, distribuidores y puntos de venta.
13. Las cervezas artesanales se producen de manera limitada y solo utilizan ingredientes orgánicos de la más alta calidad al no alterar ninguno de sus componentes.

 

14. Cenosillicaphobia es el miedo o fobia a tener un vaso de cerveza vacío.
15. Se cree que la cerveza oscura contiene un mayor grado de alcohol que la cerveza clara, pero lo único que las hace diferente es el color y tiempo de tueste en la cebada.
16. La cerveza más cara vale 1,000 dólares y sólo se vende en un bar de Londres.
17. Para una mayor comodidad, las primeras latas de cerveza fueron producidas en 1935 y así los consumidores no necesitaban salir a beberla a una cantina o taberna.

18. La cerveza sirvió como experimento durante la Guerra Fría. Se arrojaban bombas nucleares sobre cerveza para analizar su comportamiento en caso de desastres, pero al notar que salía intacta se podía beber sin problema.
19. La cerveza mexicana es la número uno en exportación dentro del ámbito mundial. De acuerdo con Datos de Cerveceros de México, la cerveza mexicana llega a más de 180 países siendo Estados Unidos el principal consumidor de cerveza mexicana, seguido de Brasil y China.
20. A los trabajadores que construyeron las pirámides de Egipto y Mesopotamia se les pagaba con cerveza.

 

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María

2 Comments

  1. Mariano Fndez 4 agosto, 2017 at 1:02 pm -  Responder

    Jajajajaja. Hay una taberna quetiene 8siglos más que la independencia de México. A eso yo le llamo tener identidad de nación en serio. Me latió mucho el reportaje

  2. Carla Mariana Fernandez 17 agosto, 2017 at 8:02 pm -  Responder

    Que buen reportaje! Congratulations! Great job!

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